Como ayer os comentaba que facebook nos ha sido imposible recuperarlo aquí os dejo el link de la página nueva que he creado y espero y deseo que sea ya de una vez la ultima porque después de conseguir muchos seguidores y con gran esfuerzo perderlos es un caos para mi ya que es una vuelta a empezar de cero con lo dificil que es!
PAGINA DE FACEBOOK OS ESPERO!!
https://www.facebook.com/Blog-Mariquitas-Rojas-448148288727584/?skip_nax_wizard=true
También vengo hoy ha hablaros de una receta muy rica que en mi casa nos encanta!!!
COMO LIMPIAR LOS CHAMPIÑONES PARA LAS QUE NO SABÉIS
La parte que vemos en la foto en un rectángulo es de donde tenemos que tirar para limpiar el champiñón cogeremos de ahí y tiraremos hacia a fuera realizando la curva del champiñón hasta llegar a la cabecita. FÁCIL VERDAD?? Sale la piel perfectamente y si quedara algún pequeño trocito de piel no pasa nada.
Esta receta es buenisima la invente yo un día que después de comprar unos champiñones hermosisimos no sabía que hacer ya que siempre termino haciendolos revueltos o en salsa castellana.
Ingredientes que necesitamos:
Champiñones
Beicon laminado
Cebolla
Tomate frito de caja
Orégano
Sal
Pizca de aceite
Queso rallado
ANOTACIÓN : Cuanto más grandes sean los champiñones mejor se van a poder rellenar ;)
Como los tenemos que haces? Es fácil ir cogiendo boli y papel que esto esta de muerte!!!
1- Lo primero es lavar los champiñones para quitar la tierra que puedan tener.
2-Pelar los champiñoñes separamos los tallos y los pelamos también porque los vamos a usar para el relleno aquí no se tira nada!!! Los champiñones son muy faciles de limpiar!!!
ARRIBA TENEIS EXPLICADO COMO SE DEBEN DE PELAR
3- Troceamos todo muy pequeñito tallos , cebollita y beicon que aunque vienen en lamina pensar que es para rellenar champiñones y no tendremos mucho sitio. Si teneis batidora que incluya picadora en genial para picar el beicon y la cebolla ¡Pero ojo! cuidado con pasarnos en picar la cebolla mucho.
4-En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva ponemos la cebollita y los trocitos de tallos los dejamos hasta que estén bien pochados cuando estén bien pochados (la cebollita este transparente) añadimos el beicon lo ponemos a refreir un poquito hasta que estén cogiendo color tanto la cebolla como el beicon!
5- Cuando el relleno este listo podemos empezar a rellenar estos champiñones no poner mucho relleno mejor poco que mucho que después se nos deshacen ponemos un poco de relleno y encima un pegote de tomate frito de caja una pizca de orégano y queso rallado con la ayuda del tomate este se queda fijo!!
6- Precalentar el horno a 200º grados mientras preparamos la rejilla con nuestros champiñones podéis poner la bandeja normal debajo de la rejilla porque van a ir soltando agua y no queremos que se ponga todo lleno!!
7- Ya con todo preparado ponemos nuestros champiñones a 200ª durante 30 minutos las dos resistencias encendidas es decir calor por arriba y por abajo y después pasamos a solo resistencia de arriba encendida para gratinar más 10 minutos. (TENER EN CUENTA QUE CADA HORNO ES UN MUNDO ASÍ QUE EL TIEMPO ES APROXIMADAMENTE HECHAR UN OJO DE VEN EN CUANDO PORQUE SI EL VUESTRO TIENE MÁS POTENCIA QUE EL MIO SE OS VAYAN A QUEMAR).
8- Apartamos en un plato y a comer!!!
Así quedan de ricos!!
Espero que os haya gustado la receta y ya sabéis mañana viernes ahí tenéis idea para la cena!!
